要找桃園藝文特區火鍋店用餐的大大看過來，這間新開不久，離之前去住宿過IF Motel商務汽車旅館不遠的食鍋性也藝文店，是以個人套餐為基礎，還能額外選擇肉品吃到飽、單點品項跟季節限定餐點，然後提供自取蔬菜自助吧，以及用鮮魚+蛤蜊提煉鮮甜高湯的桃園火鍋店，這次跟朋友去吃晚餐，整個覺得還蠻不錯，而且食鍋性也藝文店開始營業後就沒有休息，就算是下午要來這家桃園藝文特區餐廳吃飯也沒問題呢！
這次跟朋友來吃晚餐的食鍋性也藝文店，店面位置是在桃園區新埔六街上，除了自行開車、騎車來之外，鄰近的中正路、經國路跟大興西路也有多線桃園市公車與客運經過。
店門口旁的落地玻璃窗，有貼著相當大的食鍋性也藝文店菜單，可以讓經過的人參考。
食鍋性也藝文店用餐區有兩層樓，而座位設置部分，不管是單人、雙人、四人或多人用餐都可以。
在店員帶位坐好後，開始來看桌上的食鍋性也菜單，而這裡的點法，是每個人先選要吃的套餐種類（主食、附食、飲料跟甜點），以及其它單點品項。另外，如果有需要的話，也可以加價選擇指定肉品吃到飽（需同桌全部人加點）。
點好要吃的餐點後，就先來放置了約30樣品項的蔬菜自助吧，拿自己想吃的食蔬回座位。
食鍋性也藝文店提供的沾醬，是採桌邊服務方式，店員會逐一詢問我們想要加的配料，然後再由他盛裝。
拿到沾醬後，店員隨後送上不定期會更換的兩道小菜，而我們當天吃到的是魚卵沙拉跟秋葵。
來食鍋性也藝文店用餐，飲料是五選一，我們當天分別選了可爾必思跟樹頂蘋果汁來喝。
吃完小菜後，先嚐嚐看已經送來的湯底。
食鍋性也藝文店的湯底，是以鮮魚+蛤蜊下去熬煮，單喝時我能感受到順口的鮮甜味，而且後續有需要加湯時，一樣是加原湯哦！
湯底、飲料外，套餐的肉品跟單點的海鮮也送來了，所以先拍張大合照，再來看一下這些餐點。
我點的套餐，主食部分是選了美國無骨牛小排。
朋友的套餐主食，則是選了松阪豚。
套餐之外，我們另外加點了有北海道帝王蟹腳、鮑魚、生食級干貝、扇貝、海王螺、國宴魚片、淡菜、鮮蚵、小花枝跟白蝦的帝王蟹綜合海鮮拼盤來享用。
正式開動後，我就先從北海道帝王蟹腳開始吃起囉…
實際享用煮好的北海道帝王蟹腳，入口時覺得肉質細緻中帶點Q彈度，並且有著舒服鮮甜海味，整個吃起來真的相當不錯呢！
接下來享用的美國無骨牛小排，吃起來肉質軟嫩，並且帶著適度油花，在口中迸出的肉汁甜味也相當迷人說…
朋友選的松阪豚，油花分佈均勻，因此吃起來肉質嫩中帶有脆口感，而咀嚼時也會迸出蠻多鮮甜肉汁哦！
除了一開始就享用的北海道帝王蟹腳，帝王蟹綜合海鮮拼盤裡的其它食材也不錯，就先拿鮑魚來說，當煮好後吃進嘴裡，咀嚼時能感受到肉質Q彈，口中也會充滿淡甜肉汁。
拼盤裡的國宴魚片，我個人也蠻喜歡的，因為煮好吃起來肉質很細綿、鮮甜，會讓人欲罷不能呢！
另外，煮好的海王螺，螺肉吃起來Q彈有嚼感，加上湯底的鮮甜味，也是這個拼盤裡我覺得會讓人蠻有印象的一個食材。
肉品、海鮮享用到一個段落後，就轉換口味一下，來吃碗食蔬跟所選的主食。
我們這天選的主食麵疙瘩，煮好之後吃起來口感紮實，並兼具咬勁，加上吸了湯汁後也蠻夠味的說…
整個吃得差不多後，店員送來了不定期會更換的甜點，而這天有黑糖凍跟蜂蜜蛋糕可選，所以就是各來一個囉…
這次到新開不久的食鍋性也藝文店晚餐，實際吃到的小菜、肉品、海鮮、食蔬、主食、甜點跟飲料，我個人覺得都不錯，而對於食量較大，或是想無肉不歡的人，就可以考慮加點肉品吃到飽，所以大大之後如果想找藝文特區火鍋餐廳用餐的話，屆時就不妨考慮來食鍋性也藝文店嚐嚐看它們家的餐點吧！
食鍋性也藝文店
地址：桃園市桃園區新埔六街169號
電話：0925276926
營業時間：11:30~21:00（用餐時間80分鐘，需收10%服務費，只收現金）
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