一年一度的大甲媽祖繞境快到了，由於前一次是參與白沙屯媽祖繞境，這次有時間的話就是跟大甲媽，所以清明假期前趁著下台中處理事情之餘，就跟朋友先來大甲鎮瀾宮跟媽祖稟報，如果有參與繞境時請保佑沿途平安，等參拜結束後已經是下午了，但因為還沒吃午餐，就上網搜尋還有營業的店家，結果就找到這次要分享的瘋鍋日式涮涮鍋大甲總店。至於這間在沙鹿有分店，營業後中間沒有休息，鄰近大甲火車站的台中大甲火鍋燒烤兩吃餐廳，以當天我們選的新品瘋鍋宮廷系列，連同贈送的肉盤，可以一次享用七種肉品，另外只要加點菜盤，就有火鍋可享用，再加上自助區的食物、飲料、冰品，整個能吃得相當飽足，而且滿額還可積點來兌換贈品或肉盤呢！
清明假期前下台中處理事情之餘來大甲，就是要到鎮瀾宮跟大甲媽先稟報一下，如果這次有實際參與繞境時請保佑沿途平安。
跟朋友一起參拜結束後，雖然已經是下午了，但因為還沒吃午餐，就上網搜尋還有營業的店家，結果就找到這間在大甲區中山路一段，從大甲火車站步行過來很快就到，可以吃火鍋、燒肉，在沙鹿也有分店的瘋鍋日式涮涮鍋大甲總店。
進到瘋鍋大甲總店，就看到店內有兩人、四人、六人座位可供客人用餐。
來櫃臺找店員告知要用餐時，看到這裡放了不少玩具、商品，後來知道在這間台中大甲美食店家用餐，只要滿額就能積點，後續可用來兌換贈品或肉盤哦！
滿額積點兌換贈品或肉盤外，如果有完成店家評論，也有小獎品可以兌換。
入座看瘋鍋日式涮涮鍋大甲總店菜單前，因為有看到掛在牆上的看板，所以知道這間大甲火鍋燒烤餐廳剛推出有三種品項可選的瘋鍋宮廷系列餐點。
選好位置坐定後，開始來看瘋鍋大甲店菜單，而這裡提供的火鍋、燒烤餐點選擇相當多，看完後決定就點新品瘋鍋宮廷系列中的宮廷丁骨牛小排六品盛合，另外也在店員建議下，加選一個菜盤，這樣就有火鍋可享用了。
決定點瘋鍋宮廷系列餐點，除了本身就有六種肉品外，目前也會再額外多送一盤肉（牛、羊、雞、豬四選一）。
另外，如果是當月壽星來瘋鍋大甲店用餐的話，也會送肉盤跟神秘小禮物哦！
選好要吃的餐點後，就來自助區拿想吃的食物、飲料跟醬料。
自助區這裡的食物中，我當下想吃的就是這鍋麻辣鴨血了。
醬料部分，總共有１０個品項可以讓用餐客人自由搭配。
自取冰品部分，是放在櫃臺旁邊，有冰淇淋、霜淇淋、冰棒跟雪糕四類可享用。
從自助區回座位時，看到第一批送來的餐點、器具，是由送餐機器人負責運送呢！
趁著等候剩餘餐點送來時，先享用從自助區拿的麻辣鴨血，而實際入口後，覺得口感軟Q滑嫩，搭配隨後出現一些些辣味與麻味，還蠻不錯吃的。
等剩餘餐點都到齊後，就來拍照大合照，然後正式開吃囉…
這些餐點的主角，就是這個包含丁骨牛小排、韓式厚切銅板牛肉、新疆孜然帶骨羊小排、醬燒豬五花、紐奧良雞翅，以及四選一培根牛肉的宮廷丁骨牛小排六品盛合。
目前點瘋鍋宮廷系列餐點會額外多送的四選一肉品，我們是選擇嚴選羊肉來享用。
店家有提供韓式泡菜、洋蔥、奶油、香菇跟杏鲍菇，可以單吃或搭配前述肉品一起享用。
加選的菜盤部分，個人覺得量還頗多，這樣爽快吃肉外也有蔬菜可享用。
開動之後，第一個上烤盤的，當然就是這個很大塊的丁骨牛小排了。
烤好的丁骨牛小排用剪刀剪成小塊後享用，個人覺得整體吃起來肉質軟嫩，加上丁骨兩邊肉質不同（菲力跟紐約客），等於一次可以享用到兩種不同口感肉品呢！
接下來燒烤的醬燒豬五花，入口時覺得瘦肉部分軟嫩中帶些嚼感，肥肉部分則是口感軟Q，而且單吃就蠻夠味的說…
第三樣燒烤享用的新疆孜然帶骨羊小排，我覺得肉質蠻細緻多汁，並且帶著些孜然香氣，整體吃起來也頗不錯呢！
前面幾樣肉品外，宮廷丁骨牛小排六品盛合裡的韓式厚切銅板牛肉也不錯，因為烤好吃起來在軟嫩外也兼具嚼感，而且也相當夠味呢！
當天享用到的肉品多數都有醃製過，因此單吃就蠻夠味的，如果要沾醬轉換味道，以自己試過後覺得辣蟹醬跟特製烤肉醬是不錯的選擇。
由於有加選菜盤，因此在吃肉一段落後，也可以煮蔬菜跟火鍋料來享用轉換味道。
桌上的肉品、蔬菜跟火鍋料清得差不多後，先來吃支葡萄風味冰棒清涼一下。
吃完冰棒，再來一支芋頭+牛奶的綜合霜淇淋做為收尾餐點。
這次在瘋鍋日式涮涮鍋大甲總店點來享用的宮廷丁骨牛小排六品盛合跟菜盤，搭配自助區食物、飲料跟冰品，我們整個吃得相當過癮、飽足，加上店家營業後中間沒有休息，如果想吃正餐隨時都可以過來，所以大大之後如果想找大甲燒烤推薦店家，或者是大甲火鍋推薦店家用餐的話，就別忘了有瘋鍋大甲店可以選擇哦！
瘋鍋日式涮涮鍋大甲總店
地址：台中市大甲區中山路一段850號
電話：(04)26760018
營業時間：11:00~22:00
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瘋鍋日式涮涮鍋沙鹿店
地址：台中市沙鹿區台灣大道七段342號
電話：(04)26529393
營業時間：11:00~22:00
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