請注意：喝酒不開車，開車不喝酒
喜歡吃串燒、燒烤類餐點，而且想找新北蘆洲聚餐方便店家的大大看過來，不久前跟朋友約吃晚餐的蘆洲士林串燒，離湧蓮寺夜市、捷運三民高中站都不遠，並且有著寬敞的內用區，當然最重要的，就是這家新北蘆洲串燒居酒屋的串燒選擇相當多，同時也有火鍋、私房菜可點，另外這裡有設置自助區，提供免費的白飯、日式麥茶、沁涼檸檬水、小菜與冰淇淋讓客人自由取用。此外，蘆洲士林串燒目前週一到週四的平日，還有烤東石鮮蚵買一盤送一盤、加Line好友送威士忌 Shot 盤，以及憑酌客專屬限量年卡送一杯生啤酒的優惠呢！
不久前跟朋友約吃晚餐的蘆洲士林串燒，店面位置是在蘆洲光華路上，離湧蓮寺夜市（蘆洲廟口夜市）、捷運三民高中站都不遠，周邊也有多線公車經過，像我當天是從捷運站騎UBike過來，然後在店家對面的站點還車，然後過馬路就到了。
這間新北蘆洲串燒店外面有日式布景，可以讓用餐客人在這裡拍照打卡。
店門口有懸掛布條，介紹目前週一到週四平日的蘆洲士林串燒優惠活動，包括有烤東石鮮蚵買一盤送一盤，以及消費不限金額，加Line好友就送威士忌Shot盤。另外，店員在帶位與說明時有提到，如果單次消費滿3000，會送一張酌客專屬限量年卡，只要平日來用餐，就免費送一杯生啤酒哦！
進到蘆洲士林串燒店內，馬上就看到放串燒的食材櫃，而約略數了一下，裡面餐點種類應該超過有40種。
除了串燒餐點選擇多之外，蘆洲士林串燒的用餐區也相當寬敞，而且還有一間頗大的包廂，可以讓來店客人舒適地用餐。
蘆洲士林串燒還提供了一些免費餐點讓客人自由取用，像自助區這裡有日式麥茶、沁涼檸檬水、白飯跟海苔粉。
用餐過程中想吃點冰品的話，在蘆洲士林串燒這裡也不用另外再花錢。
至於放置單點火鍋料的冷藏櫃裡，還有擺放免費的小菜（當天提供的是毛豆），讓用餐客人自行取用。
到蘆洲士林串燒如果要喝付費飲料跟酒類的話，有部分品項是擺放在自助區旁的這個冷藏櫃內，讓客人自行拿取，然後結帳時再計算付費。
店員帶位坐好後，他接著說明這裡點餐方式，串燒部分，是由客人直接拿取，然後到櫃臺給店員計費，然後再交給廚房料理。至於其它可選的餐點、飲料跟酒類，就是掃描桌上立牌的QR Code進行線上點餐。
掃QR Code線上點了部分餐點後，就來拿要吃的串燒，而這裡可選擇的品項相當多，可以滿足不同的需求。
這家新北蘆洲美食店家的廚房是半開放式的，而且就在櫃臺旁邊，所以在拿串燒給店員計費時可以蠻近地看到廚師製作餐點的樣子。
回到座位稍後，店員很快地就將全部餐點都送來了，所以就來拍張大合照，接著就正式開吃囉…
來這裡吃飯，串燒當然就是最重要的主角，當天我們總共拿了10幾個品項來享用，其實各有各的風味，而接著就來分享幾個大家都喜歡的，讓想來蘆洲士林串燒用餐的大大做參考。
首先大家都很喜歡的串燒，就是個頭頗大的魷魚，而實際吃進嘴裡，可以感受到肉質是軟Q中帶有嚼勁，搭配附著其上燒烤醬汁的鹹甜味，整體風味蠻不錯呢！
下一個大家都喜歡的豬五花番茄捲，在嘴裡咀嚼時，會先吃到帶些嚼感跟燒烤醬汁鹹甜味的豬五花，接著小番茄酸甜味再出現，讓當下味道變得更為豐富。
第三個大家喜歡的品項，就是吃起來酥脆中帶有咀感與醬汁鹹甜味，而且份量不少的雞皮。
廚師燒烤時只有簡單調味，然後吃得到外層帶點燒烤香氣，裡面則是軟嫩中帶有肉汁甜味的菲力牛，也是大家喜歡的品項之一。
最後一個大家喜歡的品項，就是這個頗大一條，吃起來肉質軟嫩，並且肉汁豐富且夠味的山豬肉香腸。
蘆洲士林串燒的串燒餐點，除了直接吃之外，也可以沾店家提供的秘製串燒粉、漢方胡椒粉或青花椒粉後再入口，好享受不同風味。而以我個人來說，是覺得秘製串燒粉搭任何串燒都OK，所以要沾粉享用時，建議可以從它開始。
主角串燒外，我們對蘆洲士林串燒可讓2~4人享用的火鍋也很感興趣，所以就選了牛骨髓牛肉火鍋來嚐嚐看味道，而店員送來時，果然份量不少，另外以金色龍頭當提把，裝著湯、料的鍋子也是亮點之一呢！
這個份量不少的火鍋，對我來說的重點就是湯，而實際喝進嘴裡時，覺得味道濃郁中帶著清爽鮮甜，整個很順口呢！
我認定的另一個主角牛骨髓，吃起來則是口感綿密滑順，並有著類似奶油的風味說…
餐點之外，我們也點了芭樂柳橙沙瓦跟蘋果沙瓦分著喝，由於果汁含量有到20%，所以入口時的感受比較像在飲用果汁呢！（請注意：喝酒不開車，開車不喝酒）
整個吃得差不多了，最後再以免費的冰淇淋做為收為餐點。
這次在有提供免費白飯、日式麥茶、沁涼檸檬水、小菜與冰淇淋的蘆洲士林串燒跟朋友小聚用餐，除了內用空間寬敞，不管一個人或一群人來用餐都合適外，當然重點是有選來吃的餐點口味都不錯，而且如果有小酌的話，結束後周邊也有多線公車可搭，或者以步行方式到捷運三民高中站搭捷運也可以。總之，大大之後如果想找新北蘆洲串燒店或居酒屋用餐的話，屆時就不妨考慮來蘆洲士林串燒吧！
蘆洲士林串燒
地址：新北市蘆洲區光華路185號
電話：0901014040
營業時間：17:00~隔日00:30
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