【台中食記】台中大里義式餐廳蘿勒廚房，現點現做西式餐點外還吃得到中式爆汗麻辣鴨血

台中大里有幾個美食集中區塊，像不久前朋友招待去用餐的蘿勒廚房，我就是歸類在大里仁愛醫院周邊美食中。至於這家在地經營好幾年的台中大里義式餐廳，除了有義大利麵、義式燉飯、手工披薩、素食餐點、開胃點心…等餐點外，居然還有中式的麻辣鴨血可選擇，所以當天在蘿勒廚房吃的餐點就是中西合併，而現在回想起來還蠻有趣呢！

 

這次朋友請客的這家台中大里餐廳蘿勒廚房，店面位置是在大里德芳南路，就在之前曾經去用餐過的北澤壽喜燒台中大里店對面。

 

店內裝潢走工業風的蘿勒廚房，一進來最吸引我眼球的，就是紅色貨櫃改造的櫃臺了。

 

靠近門口的牆上，貼有蘿勒廚房隱藏菜單，以及外帶享有九折優惠的海報。

 

櫃臺這裡，有它們家提供客人購買的蘿勒義式番茄紅醬包實品，而一旁的小立牌，則說明現在購買享有第二件半價的優惠。

 

蘿勒廚房餐具是採自取方式，而在櫃臺擺放餐具的木製架子侧邊，我看到一張應該會讓很多來用餐客人都感到意外的海報，就是它們家有爆汗麻辣鴨血可購買說…

 

拿了蘿勒廚房菜單回位置勾選要吃的餐點，發現這裡的選擇還蠻多的，包含了義大利麵、義式燉飯、手工披薩、素食餐點、開胃點心、沙拉湯品跟特調飲品，當然自己頗感興趣的麻辣鴨血也有，所以當然也要點來嚐嚐看味道啦！

 

勾選好要吃的餐點，就到櫃臺結帳，接著就等現點現做餐點陸續送來，而店員首先送來的，就是自己主餐升級套餐選的麵包與濃湯了。

 

這天套餐隨附的麵包，裡面藏有不少堅果顆粒，因此吃起來在鬆軟中會帶有一些嚼感。

 

濃湯部分，這天是提供玉米濃湯，實際喝覺得奶味沒有太重，是屬於味道相對清爽的濃湯。

 

朋友升級套餐選的餐點是薯條。

 

趁熱吃蘿勒廚房薯條，口感外酥香內鬆軟，而沾附在表面的香料，也讓整體風味再加分。

 

青醬舒肥雞蛤蜊義大利麵。

 

這天我選的主餐青醬舒肥雞蛤蜊義大利麵，其中青醬是以老闆自家種植台灣紅骨九層塔所製作的，入口感受到的味道頗濃郁，而義大利麵部分則帶有彈牙感，整體吃起來蠻不錯的。

 

這盤蘿勒廚房青醬義大利麵的另一個重要主角舒肥雞胸肉，吃起來蠻軟嫩的，而沾附其上風味頗濃郁的青醬，也使得入口時感受到的味道更有變化。

 

奶油白醬炸豬排燉飯。

 

朋友選的主餐奶油白醬炸豬排燉飯，主角之一的飯裡含有量不少的菇類，而沾附其上濃香兼具的白醬，讓入口時除了有嚼感外，也讓整體味道更豐富呢！

 

這道蘿勒廚房燉飯的另一個主角炸豬排，跟朋友借一塊趁熱吃，當下感覺外皮酥脆，而裡面的豬肉有比原先預期的來得軟嫩，整體口感我個人蠻喜歡的。

 

8吋瑪格乳酪披薩。

 

以番茄、紅醬、重乳酪搭配手擀餅皮的8吋瑪格乳酪披薩，實際入口餅皮軟中帶著些嚼感，而番茄跟紅醬各自的酸甜味， 加上重乳酪的奶甜味，雖然用料簡單， 但整體呈現的風味讓我們很快就把它吃光光了。

 

麻辣鴨血。

 

當在西式餐點菜單中看到一道中式餐點，大大會不會想點來嚐嚐看？以我來說會很感興趣，因此就把蘿勒廚房菜單中唯一一道中式餐點麻辣鴨血點來試試看。而實際吃進嘴裡，會先感受到蘿勒廚房麻辣鴨血的軟Q滑嫩口感，然後辣味與麻味接著出現，確實蠻不錯的說…

 

升級套餐的飲料部分，朋友從不用加價的果醋跟紅茶中選了果醋來喝，而我則是加價點了藍色珊瑚海來喝。

 

以藍柑橘、檸檬跟雪碧調製的藍色珊瑚海，喝起來酸酸甜甜很清涼爽口，而且外觀顏色也好看呢！

 

對了，來這裡用餐，可以加入Line會員，消費100元就送一枚印花，後續可以兌換各式蘿勒廚房美食，也會贈送生日禮，而進行Google店家評論，一樣也有送精選美食哦！

 

另外，以這次用餐來說，蘿勒廚房店員還送了一張薯條兌換券，下次來用餐就可免費吃到一份薯條了。

 

這次在蘿勒廚房用餐，包括青醬舒肥雞蛤蜊義大利麵、奶油白醬炸豬排燉飯、8吋瑪格乳酪披薩…等西式餐點都蠻不錯的，而菜單裡會讓用餐客人感到好奇的麻辣鴉血也蠻好吃的，所以大大如果來大里仁愛醫院這附近想找義式餐廳用餐的話，有機會就不妨來嚐嚐看蘿勒廚房的餐點吧！

 

 

蘿勒廚房

地址：台中市大里區德芳南路455號

電話：(04)24820351

營業時間：11:00~14:30、17:00~21:00（週二公休，內用低消130元）

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